पौधे उगाने या खेती करने के लिए मिट्टी का सही होना काफी जरूरी होता है। अलग-अलग प्रकार की मिट्टी में कुछ विशेष पौधे काफी अच्छी ग्रोथ करते हैं। यदि आप गार्डनिंग या खेती में रूचि रखते हैं, तो आपने कई बार सुना ही होगा कि कुछ पौधे अम्लीय मिट्टी में उगना पसंद करते हैं, तो कुछ क्षारीय मिट्टी में। अगर यह सुनकर आपके मन में सवाल आता है कि अम्लीय मृदा क्या होती है (What is soil acidity in Hindi), तथा अम्लीय मिट्टी पसंद करने वाले पौधे लगाने के लिए मृदा की अम्लता कैसे बढ़ाएं? तो यह लेख जरूर पूरा पढ़ें, जिसमें हम आपको मिट्टी अम्लीय होने का कारण, मृदा की अम्लीयता का मान और मिट्टी की अम्लीयता बढ़ाने के तरीके के बारे में बात करेंगे।
अम्लीय मिट्टी क्या होती है – What is Soil Acidity in Hindi
पीएच स्केल पर 0 से 6.9 के बीच का मान अम्लीयता दर्शाता है। अतः मृदा परीक्षण में 7 से कम pH मान वाली मिट्टी अम्लीय होती है। गार्डन के पौधों को अच्छी तरह से उगने के लिए 6 से 7.5 के बीच पीएच मान वाली मिट्टी काफ़ी अच्छी मानी जाती है, क्योंकि 6-7.5 pH के बीच, मिट्टी में फास्फोरस घुलनशील होता है और पौधों की जड़ों द्वारा ग्रहण किया जाता है। लेकिन वहीं कुछ पौधे ऐसे होते हैं, जो 6 से कम पीएच मान वाली अधिक अम्लीय मिट्टी में उगना पसंद करते हैं, जिनके नाम आप इस लेख में आगे जानेंगे।
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अम्लीय मृदा का निर्माण कैसे होता है – How is Acidic Soil Formed in Hindi
तीन बुनियादी चीजें अम्लीय मिट्टी का कारण बनती हैं।
- पहला, और सबसे आम, समय के साथ मिट्टी में विघटित होने वाले कार्बनिक पदार्थ और खनिज, जो प्रकृति में अम्लीय होते हैं, और मिट्टी को अम्लीय बनाते हैं।
- मिट्टी के अम्लीय होने का दूसरा कारण अत्यधिक वर्षा या सिंचाई के कारण लीचिंग (leaching) है। बहुत अधिक पानी मिलने से पोटेशियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे प्रमुख पोषक तत्व मिट्टी से बह जाते हैं। ये सभी पोषक तत्व मिट्टी को अम्लीय होने से रोकते हैं, इसलिए जब इनका निक्षालन (leaching) होता है, तो मिट्टी का पीएच स्तर कम होने लगता है, जिसके परिणामस्वरूप मिट्टी अम्लीय हो जाती है।
- मिट्टी के अम्लीय होने का तीसरा कारण उच्च नाइट्रोजन युक्त सिंथेटिक उर्वरकों का उपयोग है। ये उर्वरक आमतौर पर अमोनिया आधारित होते हैं, जो मिट्टी की अम्लता को बढ़ाते हैं।
अम्लता मिट्टी और पौधों को कैसे प्रभावित करती है – How Does Acidity Affect Soil and Plants in Hindi
अम्लता का मिट्टी पर निम्नलिखित प्रभाव पड़ता है:
- मिट्टी जितनी अधिक अम्लीय होती है, उसमें फॉस्फोरस और मोलिब्डेनम जैसे पोषक तत्वों की उतनी ही कमी रहेगी, और कुछ तत्वों विशेष रूप से एल्यूमीनियम और मैंगनीज की अधिकता अपने विषाक्त स्तर को पार कर जायेगी।
- मिट्टी की अम्लता जैसे-जैसे बढ़ती जायेगी, मिट्टी के लाभकारी बैक्टीरिया, केंचुए और अन्य सूक्ष्म जीवों का जीवित रह पाना मुश्किल होता जाएगा।
- अत्यधिक अम्लीय मिट्टी नाइट्रोजन स्थिरीकरण करने वाले राइजोबियम बैक्टीरिया की गतिविधि को बाधित कर सकती है।
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अम्लता के माप के लिए मिट्टी का pH – pH Value Of Acidic Soil In Hindi
मृदा परीक्षण के दौरान प्राप्त 7 pH मान उदासीन होता है, 7 से ऊपर क्षारीय है और 7 से नीचे की pH वैल्यू अम्लीयता को प्रदर्शित करती है। मिट्टी का पीएच या तो पानी (pHw) या कैल्शियम क्लोराइड (pHCa) में मापा जा सकता है और पीएच मापन में इस्तेमाल की गई विधि के आधार पर उस मिट्टी का मान अलग-अलग होगा। सामान्य तौर पर, कैल्शियम क्लोराइड में मापा गया मिट्टी का pH, पानी में मापे गए मिट्टी के pH से 0.7 pH इकाई कम होता है। अधिकांश पौधे उगाने के लिए 5 से 6.5 के बीच pHCa रेंज आदर्श मानी जाती है, जबकि 6 से 7.5 के बीच pHw रेंज को आदर्श माना जाता है।
घर पर मिट्टी की अम्लता की जांच कैसे करें – How To Check Soil Acidity At Home In Hindi
मिट्टी अम्लीय है या नहीं? इसका पता लगाने के लिए मिट्टी में कुछ बूंदे सिरके की मिलाएं और परिणाम देखें। अगर अधिक झाग निकलता है तो मिट्टी क्षारीय है, और मिट्टी में झाग नहीं आता है तो मिट्टी अम्लीय है।
मिट्टी को अम्लीय बनाने के तरीके – Ways To Increase Soil Acidity In Hindi
आप अपने गार्डन की मिट्टी की अम्लता को मुख्यतः 2 कारणों से बढ़ाने का विचार कर सकते हैं, जिसमें से पहला कारण आपकी मिट्टी का Ph स्तर अधिक होना (मिट्टी क्षारीय होना) तथा दूसरा कारण अम्लीय मिट्टी पसंद करने वाले पौधे गार्डन में लगाना।
आइये जानते हैं मिट्टी की अम्लता बढ़ाने के तरीके:
- मिट्टी में कम्पोस्ट खाद (Compost) मिलाएं या कम्पोस्ट टी (compost tea) का उपयोग करें।
- पानी के साथ सिरका या नींबू (Vinegar or lemon) का घोल तैयार करें और पौधों की मिट्टी में डालें।
- सल्फर युक्त सामग्री जैसे- आयरन सल्फेट या एल्युमिनियम सल्फेट को मिट्टी में मिलाएं।
- मिट्टी के साथ स्पैगनम पीट मॉस मिलाएं।
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अधिक अम्लीय मिट्टी में उगने वाले पौधे – Plants That Grow Well in Acidic Soil in Hindi
चूँकि अधिकांश पौधों की अच्छी वृद्धि के लिए 6.5 से 7 ph मान वाली मिट्टी सबसे अच्छी मानी जाती है। लेकिन इससे अधिक अम्लीय मिट्टी होने का मतलब यह नहीं है कि आप उसमें कुछ भी नहीं उगा सकते। अधिक अम्लीय मिट्टी में उगने वाले पौधे की लिस्ट में निम्न शामिल हैं:
अधिक अम्लीय मिट्टी में उगने वाले फूल – Flowers Grown in Highly Acidic Soil in Hindi
- फॉक्सग्लोव (foxgloves)
- हाइड्रेंजिया (Hydrangea)
- डैफोडिल (नरगिस फूल)
- बेगोनिया (Begonia)
- जीनिया (Zinnia)
- नैस्टर्टियम (Nasturtium)
- अजेलिया (azaleas)
- कामुदिनी (Lily of the valley) इत्यादि।
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अधिक अम्लीय मिट्टी में उगने वाले फल और सब्जियां – Fruits And Vegetables Grown In Acidic Soil In Hindi
- गाजर
- फूल गोभी
- सेलेरी
- कालीमिर्च
- टमाटर
- खीरा
- बीन्स
- स्क्वैश फ्रूट
- ब्लूबेरीज
- क्रेनबेरी
- स्ट्रॉबेरी
- करौंद
- करंट फ्रूट
- थाइम
- ऑरेगैनो
- सेज
- रोजमैरी, इत्यादि।
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FAQ
Q1. अम्लीय मृदा की विशेषताएं क्या हैं? – Characteristics Of Acidic Soil In Hindi
उत्तर: अम्लीय मिट्टी की विशेषताएं निम्न हैं:
- यह मिट्टी अधिक वर्षा वाले इलाकों में पाई जाती है।
- इस मिट्टी का पीएच मान सदैव 7 pH से कम होता है।
- अधिक अम्लीय मिट्टी में मैग्नीशियम, फास्फोरस, कैल्शियम जैसे पोषक तत्व की कमी होती है।
- अम्लीयता बढ़ने से मिट्टी में फास्फोरस व मोलिब्डेनम की घुलनशीलता कम हो जाती है।
- अम्लीयता के कारण पौधे की पत्तियां पीली पड़ने लगती हैं।
Q2. अम्लीय मृदा बनने के कारण कौन कौन से हैं? – What Are The Causes Of Acidic Soil In Hindi
उत्तर: अम्लीय मृदा बनने के कई कारण हो सकते हैं, जैसे:
- अत्यधिक वर्षा होना
- मिट्टी से क्षारों की लीचिंग
- रासायनिक उर्वरकों का प्रभाव
- कार्बनिक पदार्थों का अपघटन।
Q3. अम्लीय मृदा कितने प्रकार की होती है – How Many Types Of Acidic Soil In Hindi
उत्तर: अम्लीय मृदा मुख्यतः तीन प्रकार की होती है:
- कम अम्लीय मृदा (Less acidic soil), जिसका पीएच 5.5 से 6.5 तक हो
- मध्यम अम्लीय मृदा (Moderately acidic soil), जिसका पीएच 4.5 से 5.5 तक हो
- और अत्यधिक अम्लीय मृदा (highly acidic soil), जिसका पीएच 4.5 से कम हो।
Q4. अम्लीय मृदा को सुधारने के उपाय क्या हैं – How To Reduce Soil Acidity In Hindi
उत्तर: अम्लीय मिट्टी को सुधारने के उपाय या मिट्टी को क्षारीय बनाने के लिए निम्न तरीके अपनाए जा सकते हैं:
- मिट्टी में चूना (डालोमाईट) का प्रयोग करें।
- जल निकास की उचित व्यवस्था करें।
- पोटाशयुक्त उर्वरकों का प्रयोग करें।
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